Condiciones (y riesgos) de un adecuado tratamiento dietético de la obesidad
¿Conoces cuáles son los requisitos que debe cumplir un tratamiento dietético de la obesidad adecuado?
¿Y cuáles son los riesgos de un tratamiento inadecuado para la obesidad?
10 condiciones que debería cumplir el tratamiento dietético de la obesidad
- Tiene que disminuir la grasa corporal preservando al máximo la masa magra
- Ha de ser realizable por un espacio de tiempo prolongado
- Debe ser eficaz a largo plazo, esto es, ha de mantener el peso perdido
- Ha de prevenir futuras ganancias de peso
- Tiene que conllevar una función de educación alimentaria que destierre errores y hábitos de alimentación inadecuados
- Debe disminuir los factores de riesgo cardiovascular asociados a la obesidad (hipertensión arterial, dislipemia, prediabetes o diabetes mellitus)
- Ha de mejorar otras comorbilidades vinculadas al exceso de peso (apnea del sueño, artrosis, riesgo neoplásico, etc.)
- Ha de inducir una mejoría psicosomática
- Debe dar lugar a una recuperación de la autoestima
- Tiene que aumentar la capacidad funcional y la calidad de vida
Riesgos de un tratamiento dietético inadecuado para la obesidad
- Originar situaciones de desnutrición o déficit de diferentes tipos de micronutrientes (vitaminas, oligoelementos, etc.)
- Empeorar el riesgo cardiovascular de los pacientes
- Favorecer el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria, de enorme gravedad y peor pronóstico que la propia obesidad
- Trasmitir conceptos erróneos sobre la obesidad y su tratamiento
- Fomentar el sentimiento de frustración afectando negativamente al estado psicológico del obeso
- Inducir cambios en el metabolismo energético que produzcan estados de “resistencia” a la pérdida de peso con la realización de sucesivas dietas
FUENTES:
Revista Española de Obesidad • Vol. 9 • Suplemento 1 • Octubre 2011 (35-55)